Het
herkomstgebied Valencia ligt in het zuid-oosten van Spanje en strekt zich
uit van aan de kust tot op zowat 80 km landinwaarts. Hier vinden we Bodega
Los Frailes terug. We bevinden ons hier op een hoogte van 600 à 700 meter
boven de zeespiegel.
De druiven die
hier verbouwd worden zijn monastrell, tempranillo, cabernet sauvignon en de
speciale marselan. |
 |
|
Het wijnhuis Bodega Los Frailes werd opgericht in 1771 en behoort nu toe aan de 13de generatie van de zelfde familie. Ze werken wat oudsher biologisch wat vergemakkelijkt wordt door hun unieke ligging en door het droge klimaat (300 mm regenval per jaar), waardoor ze druiven kunnen telen zonder gebruik te (moeten) maken van pesticiden. Als je door de wijngaard loopt, loop je tussen de klaprozen en margrietjes. Onkruid wordt af en toe wat bijgewerkt, maar niet verwijderd. De bodem is vrij arm (zand en leem). Hierdoor staan de stokken ver uit elkaar, ze hoeven niet in concurrentie te gaan met elkaar. De bodega heeft 130 ha wijngaarden die worden onderbroken door een heuvelrug, wat lage begroeiing, hier en daar een partij bomen en enkele ha olijfbomen. Het wijnhuis staat er middenin. Vanuit de nieuwe proefzaal op de eerste verdieping heb je een panoramisch uitzicht van 360° over het volledige wijngaardareaal.
De wijnstijl: |
De wijnen
: Monastrell, TempranilloTrilogia 2007, Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
La Moma 2008, Monastrell, Marselan
After 3, 2005, Monastrell (laat geoogst)
Trilogia Blanco 2011, Sauvignon blanc, Muscat en Verdil.